Ako spoznáte kvalitný arganový olej?

Pridané: 25.06.2019 06:22:58 Počet zobrazení: 383

25 Jún 2019

Myslím, že každý z nás to pozná, pri tak širokej ponuke rôznych olejov a masívnej reklame z každej strany je dnes veľmi náročné vybrať si naozaj kvalitný arganový olej.

Ako spoznáte kvalitný arganový olej?

V dnešnej dobe na nás z každej strany vyskakujú rôzne reklamy, otvoríte si emailovú schránku a už Vás oslovujú rôzne firmy s ponukou toho svojho naj. To isté platí aj pri výbere kvalitného arganového oleja.

Ponuka je neuveriteľne široká, cenové rozpatie od najlacnejšieho za pár eut za 100ml až po desiatky eur za 100ml. Otázka znie, ako si vybrať naozaj kvalitný arganový olej, kvalitný znamená, taký, ktorý naozaj účinkuje.

Ako rodinná firma Orient House sme na začiatku našej práce s arganovým olejom stáli presne pred touto otázkou, ako spoznať naozaj kvalitný olej medzi tými mnohými výrobcami v Maroku.

arganový olej

Najprv sme prešli asi 30 rôznych výrobcov, sledovali sme ich prístup, ochotu ukázať nám miesto výroby, miesto odkiaľ berú arganové orechy a rôzne ďalšie veci. Nakoniec sme si našli svojho partnera, s ktorým spolupracuje dodnes. Už sedem rokov pre Vás dovážame arganový olej Orient House priamo z Maroka od rodinnej firmy Housinne.

Postupne nás zaškolili aj do rôznych znakov podľa, ktorých spoznáte naozaj kvalitný olej. Ukázali nám aj rôzne spôsoby ako sa najčastejšie "arganový olej" riedi, mieša alebo pančuje, jednoducho sa hľadá spôsob ako ušetriť, takýto kúpite práve veľmi často za pár eur za 100ml balenie.

arganový olej

1/ Vôňa:
Arganový olej s nepríjemnou ostrou vôňou bol vyrobený z jadier, ktoré pravdepodobne prešli tráviacim traktom kôz – môže obsahovať rôzne infekcie a zrejme málokto, by chcel takýto olej používať na pleť.
Na druhej strane olej bez vône je veľmi podozrivý. Môže byť riedený, alebo strojovo vyrobený. Jeho typická jemná vôňa, bola pravdepodobne odstránená tepelnou úpravou, tzv. deodorizáciou (olej sa zohrieva na vysoké teploty až do 200 °C na 30 – 60 minút), čo je jeden z najdeštruktívnejších zásahov do kvality oleja. Čistý, tepelne neupravený olej má mierne zvláštnu vôňu. Nie každému sa v prvom momente páči. Dôležité je, že po aplikácii sa rýchlo vstrebáva, vôňa sa stráca a pokožka pociťuje takmer zázračné účinky oleja.

2/ Štruktúra, vzhľad:
Originálny arganový olej má jemný, zamatovo - hodvábny vzhľad. Po nanesení na pokožku, nepôsobí slizko, lepkavo, alebo vodovo. Nesmie páliť, alebo svrbieť. Pôsobí upokojujúco, rýchlo sa vstrebáva a nezanecháva pocit mastnoty.

3/ Balenie:
Kvalitný olej v spotrebiteľskom balení (napr. 30, 50, 100, 250ml), balí každý seriózny výrobca do sklenených fliaš. Potravinársky musí byť balený do tmavých fliaš, aby sa zabránilo prestupu svetla cez priezračné sklo a následnému zníženiu kvalitu oleja.

4/ Usadenina:
Olej môže mať drobnú usadeninu na dne, ktorá vyzerá ako kal. Je to znak organického produktu (podobne ako v jablkovej šťave je na dne usadenina). Viacnásobným filtrovaním môže byť olej usadeniny zbavený.

5/ Cena:
Výroba kvalitného100% bio arganového oleja je náročná na čas, vynaloženú námahu aj na spotrebu suroviny. Pre ilustráciu z jedného stromu sa získa cca 30kg plodov, ktoré postačujú na vylisovanie 1kg 100% oleja. Ročná produkcia oleja je limitovaná obmedzenou plochou, na ktorej stromy Argania Spinosa rastú (cca 4 milióny litrov ročne). Tieto faktory sa prejavujú aj vo vyššej nákupnej cene oleja.

S rastúcou popularitou arganového oleja stúpa aj počet predajcov. Všetci deklarujú, že ponúkajú „čistý arganový olej". Ceny sú však veľmi rozdielne. Je jasné, že skutočný čistý, tepelne neupravený, panenský arganový olej, lisovaný za studena nemôže byť lacný (napr. 100ml za 10 - 20 EUR).

arganový olej orient house

 

Prihlásenie

Táto webová stránka používa súbory cookies, ktoré slúžia na zlepšenie funkčnosti stránky a príjemnejšie prezeranie stránky. Prezeraním stránky alebo inou činnosťou na nej vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookies. Ak si prajete viac informácií alebo ak nechcete, aby boli súbory cookies uložené do vášho počítača, kliknite na Ochrana osobných údajov