RECEPTY S BIO ARGANOVÝM OLEJOM KULINÁRSKYM PRIAMO Z MAROKA

Zemiakový šalát s olivami a arganovým olejom

Zemiakový šalát s olivami a arganovým olejom
  • 700 g horúcich zemiakov uvarených v šupke
  • 100 g čiernych olív
  • 2 nakladané uhorky
  • 1/2 cibule
  • hrsť nakrájanej petržlenovej vňate
  • 2 lyžičky arganového oleja
  • 4 vajcia uvarené natvrdo
  • čierne korenie
  • soľ

Ešte horúce zemiaky olúpeme a nakrájame na kocky. Vmiešame k nim pokrájané olivy,
jemne nakrájané uhorky, cibuľu a petržlenovú vňať.
Dobre premiešame, osolíme, okoreníme a polejeme arganovým olejom.
Každú porciu ozdobíme vajíčkom pokrájaným na plátky alebo na osminky.

Podávame: k pečeným rybám a vyprážaným mäsám

Makrela na orientálny spôsob s arganovým olejom

Makrela na orientálny spôsob s arganovým olejom
  • 600g makrely
  • 30ml kuchynského oleja30ml rajčiakového pretlaku
  • 30g hladkej múky
  • 1 menšia cibuľa
  • 30g masla
  • 2 rajčiaky
  • 2 zelené papriky
  • 2 strúčiky cesnaku
  • kari
  • citrón
  • ocot
  • cukor
  • zelená petržlenová vňať
  • soľ
  • arganový olej

Makrelu nakrájame na porcie, posolíme, okoreníme, obalíme v múke a z oboch strán opečieme na oleji. Zalejeme omáčkou a pomaly dusíme do mäkka.


OMÁČKA:

Z polovice masla a múky si pripravíme svetlú zápražku, rozriedime vodou a dobre premiešame. Pridáme rajčiakový pretlak, korenie, soľ a ocot a dobre povaríme. Na zvyšku masla speníme cibuľu, pridáme nakrájanú zelenú papriku, rajčiaky a cesnak rozotrený so soľou. Všetko dáme do precedenej omáčky, okyslíme citrónovou šťavou a pokvapkáme arganovým olejom

Hydinovo - ryžový šalát s arganovým olejom

Hydinovo - ryžový šalát s arganovým olejom
  • 200 g dlhozrnnej ryže
  • 200 g kuracích pŕs
  • 20 g masla
  • 200 g jabĺk
  • 80 g banánov
  • 100 g pomarančovej šťavy
  • lyžica arganového oleja
  • 20 g mandlí
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • kari korenie
  • mletá červená paprika

Ryžu uvaríme do mäkka. Kuracie prsia osolíme, opečieme na polovici masla, pridáme karí korenie a mletú papriku, podlejeme vodou a chvíľu dusíme.


Na zvyšnom masle podusíme nastrúhané jablka s banánom a karí korením.
K uvarenej ryži pridáme na rezance nakrájané vychladnuté kuracie prsia a podusené ovocie, polejeme pomarančovou šťavou zmiešanou s arganovým olejom, soľou, korením a všetko premiešame. Ozdobíme mandľami.

Tyčinky z lístkového cesta s arganovým olejom

Tyčinky z lístkového cesta s arganovým olejom
  • balíček lístkového cesta
  • 1 vajce
  • lyžička arganového oleja
  • slnečnicové semiačka alebo rasca alebo sezamové semiačka

Rozvaľkáme lístkové cesto, potrieme jedným rozmiešaným vajíčkom s lyžičkou arganového oleja,
pokrájame na tyčinky dlhé asi 6 cm a posypeme slnečnicovými semiačkami alebo sezamovými semiačkami alebo rascou. Pečieme asi 20 minút.

Tuniakové farfale s hríbami a arganovým olejom

Tuniakové farfale s hríbami a arganovým olejom
  • 500 gr farfal (cestovinové mašličky)
  • 60 gr masla
  • 1 lyžica kuchynského oleja,1 cibuľa,1 strúčik cesnaku-pretlačiť,120 gr hríbov
  • 1 lyžička arganového oleja
  • 250 gr sladkej smotany
  • 450 gr tuniaka v konzerve
  • 1 lyžica citronóvej šťavy

Uvaríme farfale, pokiaľ sa farfale varia pripravíme omáčku

Omáčka:


maslo a olej zohrejeme na hlbšej panvici, pridáme nakrájanú cibuľu a pretlačený cesnak a pražíme do zmäknutia na slabom ohni, pridáme nakrájané hríby a pražíme ešte 2 min. Pridáme smotanu a dáme silnejší oheň nech zovrie. Potom zmenšíme oheň a necháme pomaly vrieť až do zhustnutia, stále miešame. Pridáme tuniaka pokvapkaného s arganovým olejom a citronovú šťavu, soľ, korenie podľa chuti a ešte trochu povaríme. Nakoniec omáčkou prelejeme cestoviny.

Slepačie rezance s arganovým olejom - arabský recept

Slepačie rezance s arganovým olejom - arabský recept
  • 1 sliepka
  • 20 g masla
  • 20 g múky
  • 4 dl mlieka
  • 1 vajce
  • 2 dl smotany
  • 50 g strúhaného syra
  • strúhaný muškátový orech
  • majoránka
  • 1 bobkový list
  • rozmarín
  • petržlenová vňať
  • mleté čierne korenie
  • soľ
  • arganový olej

Vnútro sliepky potrite majoránkou, korením, arganovým olejom a dajte do chladničky. Na druhý deň sliepku vložte do horúcej vody ochutenej soľou, bobkovým listom, rozmarínom a petržlenovou vňaťou. Prikrytú varte dovtedy, kým nezmäkne natoľko, že ho môžete obrať z kostí. Obraté mäso nakrájajte na širšie kusy.


Medzitým uvarte široké rezance, dajte ich do ohňovzdornej misy a na ne položte kúsky mäsa. Z masla, múky a mlieka uvarte bešamel, ktorý po odstavení z ohňa zmiešajte s vajcom, smotanou, strúhaným syrom, soľou a strúhaným muškátovým orechom. Dobre vymiešajte a nalejte na mäsovú cestovinu, posypte strúhaným syrom a v rúre dokonale prepečte.

Marocký Tajine

Marocký Tajine
  • mini-patizóny
  • zelené lúsky
  • mrkva
  • petržlen
  • kaleráb
  • sladké zemiaky
  • cukiny
  • maslová tekvica
  • ras-el-hanout
  • rajčinové pyré
  • koriander
  • škorica
  • šafrán
  • cesnak
  • olivový olej
  • mletý zázvor
  • soľ
  • bio arganový olej

Základ je teda mäso a zelenina, niekedy sa zvyknú pripravovať aj čisto zeleninové varianty. Receptov je neúrekom už v samotnom Maroku, upraviť si ho môžete podľa svojich možností a dostupných surovín.

Začnime nádobou. Ak na to chcete íst naozaj tradičnou metódou, môžete si zohnať originálnu nádobu. Ak kvôli jednému jedlu nechcete rovno kupovať vybavenie do kuchyne, máte druhú možnosť. Použiť hlboký pekáč s pokrievkou a rúru. Alebo hrniec s tesnou pokrievkou, ktorý znesie pobyt v rúre.

Povedzme, že máte mrkvu, petržlen, kaleráb a zelené lúsky. Aj fenikel. Všetky tieto suroviny sú prevážne tvrdé a dusia sa dlhšie. Pokrájajte ich na podlhovasté a väčšie kúsky, aby dlhším dusením príliš rýchlo nezmäkli. Dajte ich do hlbokého pekáča, pridajte arganový olej, zopár rozdrvených strúčikov cesnaku, šafrán, zázvor, škoricu a ras-el-hanout. Ak nemáte túto arabskú zmes korenia, postačí, ak si na panvici krátko nasucho prepražíte semienka koriandra a kuminu (rímskej rasce).

Tú rozdrvte v mažiari a rovnomerne vysypte na zeleninu. Pre lepšiu chuť môžete pridať aj trochu čili. A samozrejme nezabudnite na soľ. Tiež zamiešajte rajčinové pyré, ak máte, neuškodí podliať zeleninovým vývarom. Ak nie, potom trochou vody. Pekáč prikryte a nechajte na nižšej teplote (100-120°C) pomaly dusiť, kým nie je zelenina akurát uvarená. Mala by držať tvar a určite by nemala byť rozvarená. Ak chcete do tajine zapracovať aj ďalšie zeleniny, pridajte ich neskôr. Kedy, to si budete musieť odsledovať sami. Skúste najprv verziu s tvrdými zeleninami a odsledujte čas dusenia.

Kto chce mäsovú verziu, pridá do jedla kuracie stehná a kuracie mäso alebo jahňacie mäso. Plus sušené marhule, slivky a píniové oriešky. Časovo najviac pri príprave tajine zaberie krájanie zeleniny, inak sa jedlo varí takpovediac samo.

Jahňacie rebierka v župane s arganovým olejom

Jahňacie rebierka v župane s arganovým olejom
  • 800 g jahňacieho chrbta s kosťou
  • 1 lyžičku soli
  • mleté čierne korenie
  • 3 lyžice oleja
  • 5 dl bešamelovej omáčky
  • 60 g šunky
  • muškátový oriešok
  • 2 čerstvé šampiňóny
  • 25 g syra čedar
  • 1 lyžičku arganového oleja
  • Do cesta na obaľovanie: 
  • 0,5 kg maslového cesta
  • 1 žĺtok
  • 50 g masla

 

Z očisteného, čiastočne odkosteného, umytého, osušeného jahňacieho chrbta sa nasekajú rebierka, 135 g na porciu. Mäso sa čiastočne uvoľní od rebra, osolí, okorení, poleje arganovým olejom, opečie z obidvoch strán na oleji. Opečené rebierka sa nechajú vychladnúť. Do vychladnutej bešamelovej omáčky sa pridá na rezance nakrájaná šunka, na tenké plátky nakrájané, očistené šampiňóny, osolí sa, okorení strúhaným muškátovým orieškom, pridá sa nastrúhaný syr a spolu sa dobre premieša. Vychladnuté opečené rebierka sa potrú bešamelom tak, aby kosť vyčnievala, povrch sa urovná nožom namočeným v oleji. Maslové cesto sa vyvaľká, rozdelí na štvorce, na ktoré sa položia rebierka tak, aby kosť bola mimo cesta, cesto prehneme, aby sa vytvorila kapsa, ktorá sa zo všetkých strán stlačí a na povrchu sa potrie rozšľahaným vaječným žĺtkom. Ohňovzdorná miska (pekáč) sa potrie maslom, rebierka obalené v maslovom ceste sa uložia nastojato tak, aby rebierkové kosti vyčnievali, a vložia sa piecť do silne rozohriatej rúry dozlata. Upečené rebierka sa podávajú na horúcom tanieri a na čistú rebierkovú kosť sa navlečie papierová manžetka. Vhodné prílohy: rozlične upravené zemiaky, zeleninové šaláty a kompóty.

ARGANOVÝ OLEJ POTRAVINÁRSKY

  • Arganový olej potravinársky 15ml - vzorka

    Arganový olej potravinársky 15ml v sklenenom obale - vzorka, priamy...

    5/5

    ARGANIA SPINOSA KERNEL OIL VYROBENÉ PRIAMO V MAROKU GARANCIA KVALITY A PÔVODU

    od 8 €

    Dostupnosť: SKLADOM - ZAJTRA U VÁS

  • Arganový olej potravinársky 250ml

    Arganový olej potravinársky 250ml v sklenenom obale s nálievkou,...

    5/5

    ARGANIA SPINOSA KERNEL OIL VYROBENÉ PRIAMO V MAROKU GARANCIA KVALITY A PÔVODU

    od 25 €

    Dostupnosť: SKLADOM - ZAJTRA U VÁS

  • Arganový olej potravinársky 250 ml - LIMITOVANÁ EDÍCIA

    Arganový olej potravinársky 250ml v sklenenom obale s nálievkou +...

    5/5

    ARGANIA SPINOSA KERNEL OIL VYROBENÉ PRIAMO V MAROKU GARANCIA KVALITY A PÔVODU

    od 29 €

    od 33 € Zľava 4 €

    Dostupnosť: SKLADOM - ZAJTRA U VÁS

  • Arganový olej potravinársky 2x250ml + doprava zdarma

    Arganový olej potravinársky 2x250ml v sklenenom obale s nálievkou,...

    4.99/5

    ARGANIA SPINOSA KERNEL OIL VYROBENÉ PRIAMO V MAROKU GARANCIA KVALITY A PÔVODU DOPRAVA ZDARMA

    od 50 €

    Dostupnosť: SKLADOM - ZAJTRA U VÁS

  • Arganový olej potravinársky 3x250ml

    Arganový olej potravinársky 3x250ml v sklenenom obale s nálievkou,...

    5/5

    ARGANIA SPINOSA KERNEL OIL VYROBENÉ PRIAMO V MAROKU GARANCIA KVALITY A PÔVODU DOPRAVA A DARČEK ZDARMA

    od 75 €

    Dostupnosť: SKLADOM - ZAJTRA U VÁS

  • Arganový olej potravinársky 4x250ml

    Arganový olej potravinársky 4x250ml v sklenenom obale s nálievkou,...

    5/5

    ARGANIA SPINOSA KERNEL OIL VYROBENÉ PRIAMO V MAROKU GARANCIA KVALITY A PÔVODU DOPRAVA ZDARMA

    od 96 €

    od 100 € Zľava 4 €

    Dostupnosť: SKLADOM - ZAJTRA U VÁS

  • Arganový olej potravinársky - kombi balenie

    Arganový olej potravinársky 1000ml v plastovom kanistri + arganový...

    5/5

    ARGANIA SPINOSA KERNEL OIL VYROBENÉ PRIAMO V MAROKU GARANCIA KVALITY A PÔVODU DOPRAVA ZDARMA

    112,50 €

    125 € Zľava 12,50 €

    Dostupnosť: SKLADOM - ZAJTRA U VÁS

arganový olej novinky

ARGANOVÝ OLEJ

odkaz

  • BIO Arganový olej kozmetický 100 ml - LIMITOVANÁ EDÍCIA

    BIO Arganový olej kozmetický 100ml v sklenenom obale s dávkovačom a...

    4.93/5

    ARGANIA SPINOSA KERNEL OIL VYROBENÉ PRIAMO V MAROKU GARANCIA KVALITY A PÔVODU

    od 29 €

    od 33 € Zľava 4 €

    Dostupnosť: SKLADOM - ZAJTRA U VÁS

  • Wellness balíček pre krásne nohy a ruky

    Wellness balíček so špičkovou kozmetikou z Mŕtveho mora pre Vaše...

    5/5

    VYROBENÉ V JORDÁNSKU GARANCIA KVALITY A PÔVODU

    30,70 €

    36,70 € Zľava 6 €

    Dostupnosť: SKLADOM - ZAJTRA U VÁS

  • Arganový olej potravinársky 250 ml - LIMITOVANÁ EDÍCIA

    Arganový olej potravinársky 250ml v sklenenom obale s nálievkou +...

    5/5

    ARGANIA SPINOSA KERNEL OIL VYROBENÉ PRIAMO V MAROKU GARANCIA KVALITY A PÔVODU

    od 29 €

    od 33 € Zľava 4 €

    Dostupnosť: SKLADOM - ZAJTRA U VÁS

  • BIO Arganový olej - sada 2ks

    2 ks arganového oleja podľa Vášho výberu BONUS: doprava zdarma

    5/5

    ARGANIA SPINOSA KERNEL OIL VYROBENÉ PRIAMO V MAROKU GARANCIA KVALITY A PÔVODU DOPRAVA ZDARMA

    od 50 €

    Dostupnosť: SKLADOM - ZAJTRA U VÁS

  • Marocká BIO sada na vlasy s opunciovým olejom

    Pravý BIO Arganový olej kozmetický 100ml v sklenenom obale s...

    5/5

    ARGANIA SPINOSA KERNEL OIL VYROBENÉ PRIAMO V MAROKU GARANCIA KVALITY A PÔVODU DOPRAVA ZDARMA

    87 €

    89 € Zľava 2 €

    Dostupnosť: SKLADOM - ZAJTRA U VÁS

  • Wellness balíček anti celulitída

    Wellness balíček proti celulitíde so špičkovou kozmetikou z Mŕtveho...

    5/5

    VYROBENÉ V JORDÁNSKU GARANCIA KVALITY A PÔVODU

    45 €

    51 € Zľava 6 €

    Dostupnosť: SKLADOM - ZAJTRA U VÁS

  • Set Maroko

    Pravý 100% BIO arganový olej kozmetický 100 ml + pravý 100% BIO...

    5/5

    ARGANIA SPINOSA KERNEL OIL VYROBENÉ PRIAMO V MAROKU GARANCIA KVALITY A PÔVODU DOPRAVA A DARČEK ZDARMA

    108,30 €

    114 € Zľava 5,70 €

    Dostupnosť: SKLADOM - ZAJTRA U VÁS

  • BIO Opunciový olej 15ml z Maroka - LIMITOVANÁ EDÍCIA

    BIO Opunciový olej 15ml v sklenenom obale s dávkovačom a krabičkou...

    5/5

    100% PRICKLY PEAR SEED OIL VYROBENÉ PRIAMO V MAROKU GARANCIA KVALITY A PÔVODU DOPRAVA ZDARMA

    od 54 €

    od 57 € Zľava 3 €

    Dostupnosť: SKLADOM - ZAJTRA U VÁS

  • BIO Opunciový olej 30ml z Maroka - LIMITOVANÁ EDÍCIA

    BIO Opunciový olej 30ml v sklenenom obale s dávkovačom a krabičkou...

    5/5

    100% PRICKLY PEAR SEED OIL VYROBENÉ PRIAMO V MAROKU GARANCIA KVALITY A PÔVODU DOPRAVA ZDARMA

    94 €

    97 € Zľava 3 €

    Dostupnosť: SKLADOM - ZAJTRA U VÁS

  • Kúpeľová soľ z mŕtveho mora s arganovým olejom a ružou

    Luxusná, prírodná soľ do kúpeľa, vyrobená zo zmesi minerálnych solí...

    5/5

    VYROBENÉ V JORDÁNSKU GARANCIA KVALITY A PÔVODU PRE TELO A KÚPEĽ

    19 €

    Dostupnosť: SKLADOM - ZAJTRA U VÁS

  • Telový peeling z kávy, minerálov z mŕtveho mora a arganovým olejom

    Telový peeling zložený z kávy arabica (silný antioxidant) a vysoko...

    5/5

    VYROBENÉ V JORDÁNSKU GARANCIA KVALITY A PÔVODU PRE TELO A KÚPEĽ

    29 €

    Dostupnosť: SKLADOM - ZAJTRA U VÁS

  • Sérum na očné vrásky a tvár s arganovým olejom

    Sérum pozostávajúce z bohatej zmesi minerálov z Mŕtveho mora a...

    5/5

    VYROBENÉ V JORDÁNSKU GARANCIA KVALITY A PÔVODU PRE VAŠU PLEŤ

    49 €

    Dostupnosť: SKLADOM - ZAJTRA U VÁS

  • Wellness balíček pre krásne telo

    Wellness kozmetický balíček z mŕtveho mora na telo a kúpeľ priamo z...

    5/5

    VYROBENÉ V JORDÁNSKU GARANCIA KVALITY A PÔVODU

    75,40 €

    85 € Zľava 9,60 €

    Dostupnosť: SKLADOM - ZAJTRA U VÁS

facebook arganový olej

twitter arganový olej

ARGANOVÝ OLEJ KÚPITE PRIAMO AJ U NAŠICH PARTNEROCH

ZUZANA ŠTEFFEKOVÁ

BRATISLAVA

+421 908 285 369

www.arganovyolej.sk

www.pravyarganovyolej.cz

------------------------- 

MIROSLAVA FIŠANOVÁ

ŠURANY 

+421 948 422 077

www.orienthouse.sk

www.orienthouse.cz

www.pravyarganovyolej.sk

-------------------------

ADRIÁN ČIEF

ZVOLEN 

+421 918 772 878

www.arganovyolej.sk

www.pravyarganovyolej.cz

www.pravyarganovyolej.sk

-------------------------

PAVOL SKUBÍK

ŽILINA

+421 908 961 659

www.orienthouse.sk

www.orienthouse.cz

www.pravyarganovyolej.sk

-------------------------

JAROSLAV KOVÁR

TRENĆÍN 

+421 948 898 825

www.arganovyolej.sk

www.pravyarganovyolej.cz

www.pravyarganovyolej.sk

-------------------------

VIERA LETOVANCOVÁ

TRNAVA 

+421 908 847 691

www.orienthouse.sk

www.orienthouse.cz

www.pravyarganovyolej.sk

-------------------------

 

  odkaz

 odkaz

 

arganový olej

kozmetika z mŕtveho mora

Prihlásenie

Táto webová stránka používa súbory cookies, ktoré slúžia na zlepšenie funkčnosti stránky a na to, aby bolo prezeranie tejto stránky príjemnejšie. Prezeraním stránky alebo inou činnosťou na nej vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookies. Ak si prajete viac informácií alebo ak nechcete, aby boli súbory cookies uložené do vášho počítača, kliknite na Ochrana osobných údajov